Plateaux Fromages

Bienvenue

à la Boutique

Arrêtez-vous et venez nous découvrir à La Rochelle le temps d'une escapade gustative fromagère

Frédéric Parent

Fromager Affineur

Né à Rivedoux et formé à la célèbre fromagerie Xavier à Toulouse, Frédéric Parent vous transmet, avec son accent chantant, sa passion du fromage.
Frédéric a passé la moitié de sa vie à Toulouse mais cet amoureux de la gastronomie a décidé en 2012 de revenir aux sources en ouvrant sa fromagerie L'Épicurium à La Rochelle.
 Convaincu que « les gens mangent de moins en moins mais de mieux en mieux », Frédéric Parent vous invite à découvrir ses produits et ses vins du Languedoc-Roussilon, qui plairont aux plus gourmets d'entre-vous

Nos

Fromages

Nos fromages épicurium la rochelle fromagerie
Nos fromages épicurium la rochelle fromagerie

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NOS FROMAGES

Venez découvrir dans notre boutique, notre séléction de 200 fromages que nous affinons dans nos caves, laissez-vous tenter par vos papilles gustatives, venez à notre rencontre dans notre boutique rochelaise. Venez créer vos plateaux de fromages, élaborer vos buffets autant de prétextes pour savourer sans limites les plaisirs du fromage.

Notre

Cave d'Affinage

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NOTRE CAVE

Située sous la boutique de la Rochelle, notre cave d'affinage témoigne de notre savoir-faire.
À la fromagerie L'Épicurium nous cherchons à amener des choses différentes. Nous travaillons à des stades d’affinages poussés, sur des produits qui viennent de toute la France