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NOTRE BOUTIQUE
La fromagerie L’épicurium est située en plein centre de La Rochelle, entre la Place de Verdun et le marché central. Vous ne pouvez pas nous rater, Maggy notre vache jaune et noire aux couleurs de notre club de rugby vous indique le lieu.
Une envie de fromages ? Venez découvrir notre gamme de fromages au lait cru que j’ai sélectionné pour vous pour leur qualité gustative.
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NOS PRESTATIONS
Quel plaisir de mettre en scène vos fromages….
La base de notre métier est le goût et la qualité de nos produits, mais si vous pouvez avoir en plus une mise en scène de ceux-ci quel bonheur pour vous et vos convives.
Alors selon vos besoins du moment, découvrez nos gammes de prestations autour du fromage.
Hummmmmmm !
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NOS ACTUALITÉS
Partagez avec moi, ma passion du fromage.
A travers ma formation continue, qui m’amènera à vous faire découvrir des productions, des affinages, des lieux magiques, des fabrications…
A travers des réalisations que nous venons de réaliser...
Des rencontres...
Notre
SAVOIR-FAIRE
Je veux tout d’abord mettre l’accent sur un point
qui me tient à cœur !
De la traite d’une espèce à la dégustation d’un fromage par un client, les savoirs faire sont nombreux et partagés, alors merci à tous les acteurs qui rentrent en jeu dans cette transformation du lait en fromage de grande qualité qui me permettent ensuite dans ma boutique,
D’affiner ces fromages, de les conseiller, de les mettre en scène...Que du bonheur !
